Secteur
Restauration & hôtellerie
Un métier où la fiche d’établissement et les avis décident plus que tout le reste, et où une photo honnête vaut mieux qu’une belle photo.
Dans la restauration, l’essentiel de la décision se prend avant que le client vous ait vu. Il cherche un endroit près de lui, regarde la note, deux ou trois photos et les derniers avis, et choisit en une minute. Votre fiche d’établissement fait donc plus de travail que votre page sociale et votre site réunis.
La deuxième réalité est que les avis ne se suppriment pas, mais se diluent. Un mauvais avis parmi quarante récents ne pèse presque rien ; le même seul en tête d’une fiche vide décide. Demander des avis à vos clients satisfaits est le levier le plus rentable et le moins pratiqué du secteur.
La troisième est la photo. Une image trop retouchée produit une déception à l’arrivée, et la déception se paie en avis. Une photo prise correctement, du plat réellement servi, convainc mieux et ne crée pas d’écart entre l’attente et la réalité.
Notre travail consiste donc à mettre la fiche en état, à installer une collecte d’avis qui tourne toute seule, et à produire de la matière visuelle honnête en série plutôt qu’une séance annuelle.
Ce que nous voyons le plus souvent
- Votre fiche affiche des horaires faux et deux photos datant de l’ouverture.
- Un avis négatif est en tête depuis des mois et personne n’y a répondu.
- Vos clients satisfaits ne laissent jamais d’avis, les mécontents toujours.
- Vos photos ne ressemblent pas à ce qui arrive dans l’assiette.
Ce qui change
Une fiche qui travaille
Horaires exacts, photos récentes et avis auxquels on répond : ce qui décide la majorité des visites de proximité.
Un volume d’avis qui protège
Des avis récents et nombreux remettent un incident isolé à sa place, ce qui est le seul mécanisme honnête.
Une matière visuelle continue
Des photos et des vidéos produites régulièrement, parce qu’une séance par an ne tient pas un fil.
Ce que vous obtenez
Fiche d’établissement complétée
Horaires réels, menu, services, photos récentes et localisation vérifiée sur la carte.
Collecte d’avis
Un circuit simple pour demander au bon moment, sans rien acheter ni fabriquer.
Réponses aux avis
Toutes les critiques, rapidement, dans la langue de l’avis, et régulièrement les positifs.
Contenu régulier
Photos et vidéos courtes produites par lots, pour tenir une présence sans dépendre de l’inspiration.
Publicité de proximité
Ciblée sur votre zone réelle de chalandise, parce qu’au-delà elle coûte sans produire.
Comment nous travaillons
Remettre la fiche en état
C’est presque toujours l’action la plus rentable, et elle ne coûte rien d’autre que du soin.
Répondre à l’existant
Traitement des avis en attente, en commençant par les plus visibles.
Ouvrir la collecte
Une demande d’avis intégrée au service, au moment où le client est content.
Produire de la matière
Une séance qui couvre plusieurs semaines, plutôt que des photos prises au téléphone dans l’urgence.
Diffuser localement
Publicité concentrée sur la zone d’où viennent réellement vos clients.
Est-ce le bon choix pour vous ?
C’est pour vous si
- Vous avez un établissement avec une clientèle de proximité.
- Vous acceptez de demander des avis à vos clients satisfaits.
- Vous pouvez tenir des horaires affichés et les mettre à jour.
Ce n’est pas pour vous si
- Vous voulez faire supprimer des avis. Ce n’est pas possible de façon fiable et nous ne le vendrons pas.
- Vous ne pouvez pas mettre à jour vos horaires. Une fiche fausse fait plus de mal que pas de fiche.
- Le problème signalé par les avis est réel et ne sera pas corrigé. La communication ne le masquera pas.
Nos engagements
Aucun avis fabriqué
Nous demandons des avis, nous n’en produisons pas. La différence se voit et elle décide de la confiance.
Des photos qui ressemblent au plat
Nous ne retouchons pas au point de créer un écart entre l’image et l’assiette. La déception se paie en avis.
La fiche avant la publicité
Payer pour amener des gens vers une fiche vide est une dépense perdue. Nous commençons par la remettre en état.
Qu’est-ce qui décide le choix d’un restaurant en Algérie ?
La recherche est locale et immédiate : un plat, un quartier, une heure. La fiche d’établissement capte cette intention mieux que n’importe quel autre support, et c’est là que se joue la majorité des visites de proximité — souvent sans que le client ouvre votre page sociale.
La localisation sur la carte est un point sous-estimé. Beaucoup d’établissements sont mal placés, ce qui envoie des clients ailleurs sans laisser aucune trace. Vérifier le point exact et l’itinéraire vaut souvent plus qu’un mois de publicité.
Enfin, la messagerie prolonge la fiche : réservations, disponibilités, questions sur le menu. Un établissement qui répond en quelques minutes convertit nettement mieux qu’un établissement mieux noté qui répond le lendemain.
Questions fréquentes
Peut-on supprimer un mauvais avis ?
Non, sauf violation claire des règles de la plateforme. La bonne réponse est de répondre posément et de diluer par du volume récent.
Comment obtenir plus d’avis ?
En les demandant au bon moment, simplement, une fois. La plupart des clients contents n’y pensent pas ; les mécontents y pensent seuls.
Faut-il un site ?
Moins urgent qu’une fiche en bon état. Un site devient utile pour le menu, les réservations et les événements, une fois la fiche traitée.
La publicité vaut-elle la peine ?
Sur une zone étroite, oui, surtout pour un lancement ou une nouveauté. Diffuser au-delà de votre zone de chalandise dépense sans produire.
Faut-il montrer les prix du menu ?
Oui. C’est une des premières choses que cherche un client, et son absence fait partir des gens qui seraient venus.
Que faire d’un avis injuste ?
Répondre une fois, factuellement, sans polémique. Une réponse mesurée à une critique excessive convainc souvent mieux qu’une absence d’incident.
Comment démarrer
Envoyez-nous le lien de votre fiche et dites-nous d’où viennent la plupart de vos clients.
Nous revenons avec ce qui manque sur la fiche, ce que disent vraiment vos avis, et le circuit de collecte que nous mettrions en place.
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Parlons de votre projet
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