المطاعم والضيافة

في المطاعم يُتَّخذ جوهر القرار قبل أن يراك الزبون. فهو يبحث عن مكان قربه، وينظر في المعدّل وصورتين أو ثلاث وآخر التقييمات، ويختار في دقيقة. فبطاقة مؤسستك تنجز إذن عملًا أكبر من صفحتك الاجتماعية وموقعك مجتمعين.

والحقيقة الثانية أن التقييمات لا تُحذَف بل تُخفَّف. فتقييم سيّئ وسط أربعين حديثًا لا يكاد يزن شيئًا؛ والتقييم نفسه وحده على رأس بطاقة فارغة يقرّر. وطلب التقييمات من زبائنك الراضين أجدى رافعة في القطاع وأقلّها ممارسةً.

والثالثة هي الصورة. فالصورة المفرطة المعالجة تُنتج خيبة عند الوصول، والخيبة تُدفَع تقييمات. أما الصورة المأخوذة جيدًا للطبق المقدَّم فعلًا فتقنع أفضل ولا تخلق فجوةً بين الانتظار والواقع.

وعملنا إذن إصلاح البطاقة، وتركيب جمع تقييمات يدور وحده، وإنتاج مادّة بصرية صادقة بالجملة بدل جلسة سنوية.

أرسل لنا رابط بطاقتك وقل لنا من أين يأتي أغلب زبائنك.

ونعود إليك بما ينقص البطاقة، وبما تقوله تقييماتك فعلًا، وبدائرة الجمع التي سنركّبها.